De broodtrommel kan gezonder
500 lunchtrommeltjes van basisschoolleerlingen werden bekeken door wetenschappers uit Wageningen en Amsterdam. In maar 6 procent zat groente, in 5 procent een stuk fruit. 19 procent kreeg alleen witbrood en 43 procent kreeg een suikerhoudend drankje mee.
De meeste kinderen krijgen te veel snacks en drankjes met veel suiker binnen en te veel vet en zout
Bijna de helft van de trommeltjes bevatte bewerkt vlees en ruim een kwart krijgt zoetigheid als beleg. De onderzoekers deden onderzoek in de boxjes van scholieren van 7 Nederlandse scholen, de kinderen waren gemiddeld 9,9 jaar oud.
Kinderen in de meeste westerse landen voldoen vaak niet aan de aanbevolen voedingsrichtlijnen. De meeste kinderen krijgen te veel snacks en drankjes met veel suiker binnen en te veel vet en zout.
Gezonde broodtrommel
Dit zijn gezonde keuzes uit de Schijf van Vijf
- Halvarine of margarine uit een kuipje op elke boterham
- Zuivelproducten op vrood: 20+ en 30+ kaas, hüttenkäse, zuivelspread, mozzarella, zachte geitenkaas
- Ei
- Noten en notenpasta en pindakaas met 100% pinda’s of noten, zonder toegevoegd zout of suiker
- (Zelfgemaakte) hoemoes (kikkererwtenspread) of andere bonenspread zonder zout
- Groente en fruit, zoals tomaat, komkommer, paprika, radijs, gebakken champignons, gegrilde courgette, avocado, banaan, appel en aardbei
